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Salmón Atlántico

Salmón Atlántico

Cultivamos salmón Atlántico en las aguas cristalinas y prístinas de la Patagonia chilena, donde las condiciones ideales para la acuicultura favorecen un crecimiento saludable y reflejan nuestro compromiso con la sostenibilidad, la trazabilidad y los más altos estándares de calidad.

Atributos y Beneficios

Desde la Patagonia chilena, nuestro Salmón Atlántico destaca por su calidad, frescura y origen responsable. Cultivado bajo estrictos estándares de sostenibilidad, trazabilidad y control, es una alternativa nutritiva y confiable para los mercados internacionales.

Salmón Atlántico
  • Origen Único

    Las frías aguas de la Patagonia chilena brindan las condiciones ideales para un salmón de calidad excepcional.

  • Cultivo Responsable

    Producido bajo estrictos estándares ambientales sanitarios y de calidad.

  • Proteína de alta calidad

    Fuente nutritiva, confiable y baja en calorías.

  • Rico en Omega-3

    Aporta EPA y DHA, nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada.

  • Empaque en origen

    Procesando y empacado cuidadosamente para preservar frescura, textura y sabor actualizar.

  • Vitaminas esenciales

    Aporta vitamina D y vitamina B12. Minerales esenciales Contiene selenio y yodo.

Formatos de productos

  • Salmón Atlántico entero con cabeza

    Salmón Atlántico entero con cabeza
    Tamaño
    8-10 lb, 10-12 lb, 12-14 lb, 14-16 lb, 16 lb o más
    Peso Neto
    25 y 30 kg / 70 lb y 58 lb aprox.
    Empaque Primario
    Bolsa plástica individual / bolsa máster
    Empaque Secundario
    Caja de poliestireno
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  • Salmón Atlántico descabezado y eviscerado

    Salmón Atlántico descabezado y eviscerado
    Tamaño
    8-10 lb, 10-12 lb, 12-14 lb, 14-16 lb, 16 lb o más
    Peso Neto
    25 y 30 kg / 70 lb y 58 lb aprox.
    Empaque Primario
    Bolsa plástica individual / bolsa máster
    Empaque Secundario
    Caja de poliestireno
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  • Filete de salmón Atlántico con piel Trim C

    Filete de salmón Atlántico con piel Trim C
    Tamaño
    1-2 lb, 2-3 lb, 3-4 lb y 4-5 lb
    Peso Neto
    10 y 15 kg / 10 y 35 lb
    Empaque Primario
    Bolsa máster
    Empaque Secundario
    Caja de poliestireno
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  • Filete de salmón Atlántico con piel Trim D

    Filete de salmón Atlántico con piel Trim D
    Tamaño
    1-2 lb, 2-3 lb, 3-4 lb y 4-5 lb
    Peso Neto
    10 y 15 kg / 10 y 35 lb
    Empaque Primario
    Bolsa de polietileno
    Empaque Secundario
    Caja de poliestireno
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  • Filete de salmón Atlántico sin piel Trim E

    Filete de salmón Atlántico sin piel Trim E
    Tamaño
    2-3 lb, 3-4 lb y 4-5 lb
    Peso Neto
    10 y 15 kg / 10 y 35 lb
    Empaque Primario
    Bolsa de polietileno
    Empaque Secundario
    Caja de poliestireno
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  • Filete de salmón Atlántico sin piel Trim F

    Filete de salmón Atlántico sin piel Trim F
    Tamaño
    2-3 lb, 3-4 lb y 4-5 lb
    Peso Neto
    10 y 15 kg / 10 y 35 lb
    Empaque Primario
    Bolsa de polietileno
    Empaque Secundario
    Caja de poliestireno
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Certificaciones

Contamos con certificaciones internacionales que garantizan la calidad y sostenibilidad de nuestros productos pesqueros. Estas certificaciones aseguran que nuestras prácticas cumplen con los más altos estándares de seguridad, responsabilidad ambiental y bienestar social. Nuestro compromiso con la excelencia se refleja en cada etapa del proceso, desde la captura hasta el procesamiento final.

Cadena de Valor

En Blumar, transformamos la excelencia al gestionar un extenso ciclo de producción de salmón, que supera los 2,5 años. Desde la adquisición de ovas hasta la comercialización final, nuestro proceso incluye su procesamiento en plantas de última tecnología. Garantizamos calidad superior, cuidado ambiental y eficiencia, comprometidos con la excelencia en cada etapa.

Cadena de Valor

Cadena de Valor

En Blumar, transformamos la excelencia al gestionar un extenso ciclo de producción de salmón, que supera los 2,5 años. Desde la adquisición de ovas hasta la comercialización final, nuestro proceso incluye su procesamiento en plantas de última tecnología. Garantizamos calidad superior, cuidado ambiental y eficiencia, comprometidos con la excelencia en cada etapa.

En tierra firme, los huevos de salmón eclosionan y se convierten en diminutos peces. Luego, por 1 año (12 meses en agua dulce), comen y crecen hasta convertirse en salmones juveniles (smolts).

Los salmones son trasladados al mar (agua salada), donde se alimentan y crecen durante un periodo de 16 a 20 meses hasta alcanzar su tamaño comercial.

Se realiza la recolección selectiva y el transporte seguro de los salmones maduros hacia los centros de acopio en un lapso de 12 a 24 horas.

Los salmones son recibidos, limpiados, fileteados y envasados bajo estrictos estándares de calidad e higiene para su conservación.

Distribución y venta de los diferentes productos de salmón hacia los mercados nacionales e internacionales.

Laguna Blanca

En uno de los entornos más prístinos del planeta, en la Patagonia más austral, nace Laguna Blanca. Un salmón criado sin antibióticos durante todo su ciclo de vida, donde las aguas frías y cristalinas favorecen un crecimiento natural que se traduce en una calidad excepcional, un sabor inconfundible y un alto aporte de Omega-3 y proteína.

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