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Conoce las últimas noticias de Blumar, sus operaciones, iniciativas, avances y principales hitos en la industria

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Nuevo Reporte de Sostenibilidad presenta Blumar Seafoods

Cumpliendo con el ejercicio de transparencia, por tercer año consecutivo Blumar Seafoods presenta su Reporte de Sostenibilidad correspondiente al período 2018, que concentra la gestión realizada en las áreas Pesca y Salmones en los ámbitos económicos, ambientales y sociales. El Reporte fue elaborado bajo la nueva versión del Global Reporting Initiative, conocido como Estándares GRI, un cambio en la metodología que fue destacado por el Gerente General de Blumar, Gerardo Balbontín, quien explicó que este nuevo modelo compromete a la compañía a establecer metas y objetivos a cumplirse en un mediano y largo plazo en los temas más relevantes. “También destaco que este Reporte se realizó en estrecha colaboración con los distintos grupos de interés de la compañía, quienes por medio de encuestas, entrevistas y dos comités consultivos realizados en Talcahuano y Puerto Montt, dieron a conocer su percepción y propuestas de mejora en el contenido del documento. Se trata de un Reporte co-construido con la comunidad, escuchando conscientemente la percepción generada en torno a nuestra gestión, lo que nos permite avanzar en una mirada sustentable de nuestro quehacer”, comentó Gerardo Balbontín. Desde el punto de vista económico, el Reporte de Sostenibilidad destaca a 2018 como el mejor año de la historia de Blumar, gracias a que sus ventas consolidadas alcanzaron los USD 503 millones, una utilidad neta de USD 77 millones y un EBITDA de USD 129 millones. El informe también destaca el Sello ProPyme en Pesca y Salmones, lo que refleja el fiel compromiso de Blumar por lograr una mejor vinculación con sus proveedores. Esto se vio respaldado con reconocimientos como el de mejor empresa del sector en pagar a las pequeñas y medianas empresas, en el ranking de la Bolsa de Productos y la Asociación de Emprendedores de Chile (ASECH). Blumar también recibió otros reconocimientos, tal como evidencia este Reporte de Sostenibilidad. Uno de ellos es el Premio Sustenta, categoría Brote, que posiciona a la compañía como la primera empresa acuícola y pesquera del país en obtener este galardón. A eso se suma el reconocimiento de la Asociación de Exportadores y Manufacturas, Asexma Chile, que brindó a Blumar la distinción de excelencia exportadora, permitiéndole cerrar un muy buen 2018, lo que viene a consolidar la implementación de la estrategia de Sostenibilidad. El documento también evidencia la adhesión de la compañía al Pacto Global propiciado por la ONU, lo que les permite asumir un serio compromiso de integrar el concepto de Sostenibilidad en la estrategia corporativa, mediante la implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). En el ámbito productivo se destaca el compromiso por la disminución del uso de antibióticos alcanzando una reducción de un 26% en cuanto al número de tratamientos aplicados, y la disminución de un 16% en cuanto a los gramos de antibióticos utilizados en salmones. A su vez, se evidencia la reducción de un 25% en el uso de tratamientos antiparasitarios. Finalmente, se destaca que la disminución en la dependencia de la harina y aceite de pescado como alimentos para salmones, y la captura sostenible del jurel, permiten destinar un mayor volumen de producto para consumo humano. El documento completo se encuentra en: http://www.blumar.com

Blumar certifica su Modelo de Prevención de Delitos, que contempla los doce delitos de la Ley N°20.393, sobre Responsabilidad Penal de las Personas Jurídicas

Luego de seis meses de arduo trabajo Blumar y sus empresas filiales obtienen la recertificación válida hasta 2021 de su Modelo de Prevención del Delitos implementado bajo la Ley N° 20.393, sobre Responsabilidad Penal de las Personas Jurídicas (en adelante la “Ley”). Los certificados de cumplimiento de las empresas Blumar S.A., y sus filiales Salmones Blumar S.A., Pesquera Bahía Caldera S.A., y Bluriver SpA (en adelante el “Grupo Blumar”), que fueron entregados hoy al directorio de la matriz por parte de la empresa certificadora Prelafit Compliance, transforman al Grupo Blumar en una institución pionera en abordar los protocolos y compromisos necesarios para enfrentar la totalidad de los doce delitos establecidos en la Ley, esto a través de los lineamientos en el cual se sustenta la adopción, implementación y operación del Modelo de Prevención del Delitos. A los delitos ya establecidos en la Ley, estos son, Cohecho a funcionario público nacional o extranjero; Lavado de Activos; Financiamiento del Terrorismo; y Receptación, en noviembre del 2018 se suman la Corrupción entre particulares; Administración desleal; Negociación incompatible; y Apropiación indebida, para finalmente en enero de 2019, completar la nómina los con delitos tipificados como Actividades extractivas sin concesión de acuicultura, en áreas de manejo y explotación de recursos bentónicos; Gestión de recursos hidrobiológicos en estado colapsado o sobreexplotado, o productos derivados, sin acreditar su origen legal; Contaminación de cuerpos de agua; y Gestión de recursos hidrobiológicos vedados. El trabajo forma parte de la estrategia corporativa de avanzar en las mejores prácticas corporativas comentó el Gerente de Auditoría Interna de Blumar S.A., Ariel Elgueta, quien señaló que el equipo de trabajo se siente muy orgulloso por este hito “Esta recertificación nos sitúa a la vanguardia, ya que somos una de las primeras compañías que actualiza y certifica su modelo de prevención con los doce delitos que actualmente contempla la Ley”. Por su parte, para el Gerente General, Gerardo Balbontín, este hito representa un compromiso “Ya que Blumar continuamente se posiciona como una empresa referente en la industria Pesquera y Acuícola y con este importante hecho, hoy en día estamos reafirmando dicho compromiso”. Finalmente, se indicó que entre los beneficios que trae la implementación de un modelo de prevención de delitos, está el establecimiento de lineamientos formales para prevención de los delitos; la aplicación de acciones preventivas asociadas a la ejecución de controles por cada gerencia; la implementación de un canal de denuncia que garantice el anonimato del denunciante, así como la mejora en los procedimientos y controles que entreguen una mayor eficiencia de la compañía. También se cuida la reputación de la compañía, tanto a nivel local como en el exterior, así como entregar mayor confianza a los clientes y proveedores. Lectura de Fotografía: Ariel Elgueta, Gerente de Auditoría Interna de Blumar S.A., Gerardo Balbontín, Gerente General de Blumar S.A. y Víctor Ossa, Presidente Ejecutivo de Prelafit Compliance

Salmones Blumar comienza exportaciones a Brasil vía aeropuerto Carriel Sur

Fuente: MundoAcuicola Es muy relevante para Salmones Blumar acortar la cadena logística y reducir los tiempos de envío desde la planta, en especial con un producto fresco, que estará en algunas horas en los principales restaurantes de sushi de Brasil (Mundo Acuícola). Desde el Aeropuerto Carriel Sur de Concepción salió, con destino al aeropuerto de Viracopos, Brasil, una carga de 2 mil kilos de pescado fresco. Se trata de la primera exportación certificada que surge desde Salmones Blumar con salida regional vía aérea, la que fue posible gracias a la tramitación documentaria realizada íntegramente con los servicios Públicos de la región del Biobío como lo son el Servicio Nacional de Pesca y el Servicio Nacional de Aduanas. La operación se realizó en presencia de los seremis de Hacienda, Cristian Muñoz; de Economía, Mauricio Gutiérrez, así como los directores locales de Sernapesca y Aduanas. Por parte de Blumar el Gerente Comercial y de Valor Agregado de Salmones Blumar, Daniel Montoya; Subgerente de Logística de Blumar, Marcelo Álvarez: y el Subgerente de Sostenibilidad de Blumar, Felipe Hormazábal. Desde la compañía confirmaron que si bien ya se habían realizado algunos despachos desde este aeropuerto, éstos sólo se habían realizado como tránsito para volar posteriormente desde Santiago a Estados Unidos. Para el Gerente Comercial y de Valor Agregado de Salmones Blumar, Daniel Montoya, este hito es muy significativo pues como empresa eminentemente regional, el descentralizar los envíos aéreos dará mayor fluidez a las operaciones, así como una oportunidad de incrementar los negocios con importantes mercados. “Es muy relevante para Salmones Blumar acortar la cadena logística y reducir los tiempos de envío desde la planta, en especial con un producto fresco, que estará en algunas horas en los principales restaurantes de sushi de Brasil, un mercado altamente exigente en términos de calidad”, dijo y agregó que se estiman despachos de hasta dos millones de dólares anuales, pudiendo aumentar hasta cinco millones cuando el aeropuerto cuente con la infraestructura necesaria. “Como gobierno estamos muy contentos porque empresas como Blumar se atreven a confiar en nuestras capacidades. Aspiramos que sean más empresas, con otros productos frescos los que salgan como carga desde esta losa del aeropuerto acá en Talcahuano. Necesitamos más actores que se involucren, no sólo exportadores, sino que también empresas con servicios logísticos que permitan crecer. Creemos que la decisión tomada por Blumar es el camino correcto”, dijo el seremi de Hacienda del Biobío, Cristian Muñoz. Finalmente el seremi de Economía, Mauricio Gutiérrez, destacó que la región del Biobío avanza en los desafíos logísticos, generando empleos de calidad. “Para nosotros la estrategia fundamental es ser los puertos de salida tanto marítima como aérea de la zona macro centro-sur”, finalizó.

BLUMAR COMPRA SALMONES ICEVAL Y SUMA NUEVA CONSOLIDACIÓN EN LA INDUSTRIA.

Con fecha 31 de Enero de 2019, Blumar anunció a la Comisión para el Mercado Financiero que se concretó el proceso de compra del 100% de Salmones IceVal, compañía liderada por Martín Balbi. La transacción por el 100% de las acciones de Salmones IceVal se valorizó en USD 51 millones, monto que la empresa financiará principalmente con deuda financiera. Salmones IceVal posee 5 concesiones en la región de Aysén, donde actualmente opera 3 centros de cultivo, dedicados a la producción de salmón coho, con una producción de 7.000 ton wfe anuales. Esta producción se sumará a su actual plan de cosechas promedio de 40.000 ton wfe y al también nuevo proyecto de Blumar en Punta Arenas, BluRiver SpA. donde espera cosechar en promedio 24.000 ton wfe anuales. “Se espera que esta transacción aporte a Salmones Blumar importantes sinergias y una mayor estabilidad en el programa de producción, lo que debiera generar en el mediano plazo efectos positivos en el resultado de la empresa”, afirma Gerardo Balbontín, Gerente General de Blumar S.A.

BLUMAR OBTUVO PREMIO SUSTENTA 2018

Este reconocimiento es otorgado a aquellas empresas que destacan por su compromiso con la sustentabilidad. De esta manera, la compañía, que desarrolla sus operaciones en siete regiones del país, se convierte en la primera del área acuícola pesquera en ser galardonada con dicha distinción. Por su impacto positivo en la sociedad mediante la implementación de prácticas sustentables en los ámbitos econonómico, social y medioambiental, la empresa Blumar fue galardonada con el Premio Sustenta 2018, categoría Brote, transformándose en la primera compañía del sector acuícola pesquero en recibir este reconocimiento. El Premio Sustenta es una distinción que entrega la Universidad Tecnológica Metropolitana, con el patrocinio de los ministerios del Medio Ambiente y del Trabajo y Previsión Social; la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático, y Mutual de Seguridad a las empresas que sobresalen por sus políticas ambientales innovadoras y por ejecutar planes de negocios sustentables para impulsar el desarrollo del país. En esta versión 2018 postularon 37 empresas. Después de una auditoría a las preseleccionadas -que se realizó en las instalaciones de las compañías- y de la evaluación de una comisión, Blumar y otras seis empresas recibieron el reconocimiento, entre ellas Unilever, CCU, Comaco SPA, Viña Cono Sur, Natura y Dimerc. Durante la ceremonia, representantes de las empresas galardonadas compartieron experiencias sobre cómo trabajar en torno a la sustentabilidad. En el caso de Blumar, esta exposición estuvo a cargo del Gerente de Personas de la compañía, Raúl Hermosilla, quien destacó los principales logros de la estrategia sostenible de la empresa, entre ellos, el Sello Propyme, la reciente firma de un Acuerdo de Producción Limpia y los proyectos de vinculación con escuelas rurales del sur, por medio del programa Blumar en tu Escuela, entre otros. El ejecutivo explicó que este premio es un estímulo para seguir avanzando en los desafíos que Blumar ha asumido a través de su Estrategia de Sostenibilidad. “Este reconocimiento nos permite seguir transitando con mayor seguridad por este camino con el fin de integrar la gestión sostenible al ADN de nuestra compañía”, recalcó.

MUCHOS CONSUMIDORES DE SALMÓN EN EE.UU. NO SABEN DÓNDE ESTÁ CHILE

Chile: El CEO de BluGlacier, Sebastián Goycoolea, afirmó a Salmonexpert que el producto nacional está muy lejos del alcanzar el techo en el mercado estadounidense. Por Jonathan Garcés EE.UU. es el principal mercado del salmón chileno, y, pese a su madurez, todavía existen espacios de crecimiento para las empresas nacionales. Eso lo sabe BluGlacier, joint venture conformado entre Ventisqueros y Blumar, que proyecta expandir 30% su facturación durante el 2018 superando los US$ 260 millones y 43% su volumen de ventas, registrando 50 millones de libras (22.700 toneladas). Esto, en comparación a lo anotado en el transcurso de 2017. En entrevista con Salmonexpert, el CEO de BluGlacier, Sebastián Goycoolea, afirmó que lo anterior tiene que ver “con los volúmenes de cosecha de nuestras empresas madres Ventisqueros y Blumar, donde esta última ha tenido un fuerte aumento en su producción con respecto al año 2017”. ¿Cómo ayudará la campaña de marketing del salmón chileno en EE.UU.? ¿Es suficiente? Considero que como industria tenemos una gran deuda en cuanto a promover en forma masiva y permanente tanto el salmón como proteína y Chile como un origen confiable y de excelente calidad. La campaña que se está armando para EE.UU. será de gran ayuda para contar con una plataforma enfocada y especializada en difundir un mensaje consistente respecto a los beneficios del salmón y a posicionar a Chile como un origen de primera calidad. Tomará un tiempo en poder verse los resultados, pero considero que es imperioso hacerlo, porque muchos consumidores en EE.UU. ni siquiera saben dónde está Chile, quien provee más del 50% del salmón Atlántico que se consume en el país. ¿Ha mejorado la imagen del salmón chileno en EE.UU. en el último tiempo o se mantiene? Creo que, en los últimos años, con la estabilidad alcanzada en la producción después del bloom de algas de 2016 y una menor frecuencia de cortes de suministro generado por factores climáticos o huelgas, Chile ha mejorado su imagen como proveedor. Por otra parte, el mercado reconoce los avances que se han realizado en bajar el uso de antibióticos y la mejora en la condición sanitaria de la industria, siendo el tema de los antibióticos, eso sí, uno de los mayores desafíos que tenemos como sector para competir mano a mano con otros orígenes como Noruega. ¿El salmón chileno no tiene una imagen clara en EE.UU.? No considero que el salmón chileno no tenga una imagen clara en EE.UU., es por lejos el mayor proveedor de salmón Atlántico en este país y está presente en prácticamente todas las cadenas de supermercados y restaurantes del mercado. Sí falta que muchos consumidores finales reconozcan a Chile como el país de origen del salmón y tengan una imagen más clara del país, para lo cual la campaña de marketing jugará un rol fundamental en esta difusión. ¿Qué participación tiene actualmente el salmón chileno en EE.UU.? ¿El producto nacional llegó a su techo en este mercado? La participación del salmón chileno en el último tiempo ha rondado entre el 50 y el 60%, pero está muy lejos del alcanzar el techo en este mercado el cual tiene un consumo per cápita bajo y en aumento año tras año. Tan solo en 2018 el volumen de salmón Atlántico que ha ingresado a EE.UU. es sobre un 10% el volumen a la misma fecha en 2017, lo que muestra que hay mucho espacio para seguir creciendo en EE.UU. Esperamos que los nuevos formatos de venta de salmón fresco pre-empacado que irrumpieron hace unos tres años vayan teniendo un fuerte impacto en el consumo al facilitar la compra al cliente, así como, por otra parte, hoy encontramos salmón en todo tipo de restaurantes desde comida rápida a los más elegantes --- Sebastián Goycoolea. ¿Cómo están acogiendo los retailers estadounidenses al salmón chileno? Siendo Chile el principal proveedor de salmón, los retailers lo reciben de muy buena forma, quienes agradecen la estabilidad del suministro que se ha alcanzado en los últimos años, lo que trae consigo una estabilidad en los precios que más bien varían por estacionalidad en el consumo y no por falta de abastecimiento. Los precios que hemos visto en los últimos años permiten a los retailers, además, mantener su precio en la góndola en niveles que son razonables para el consumidor final. ¿Chile podrá competir adecuadamente en el mercado estadounidense, considerando la nueva regulación que no tolera crecimientos superiores al 3% en la producción? En general, todos los países productores de salmón están enfrentando crecimientos limitados en torno al 5%, lo que va bien alineado con el aumento del consumo anual de salmón a nivel mundial, permitiendo una estabilidad en el abastecimiento y en los precios. Considero que cada vez que Chile tuvo expansiones desbordadas por sobre el 10%, los resultados tanto sanitarios como de precios nos ponían en una situación de riesgo como industria

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