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Conoce las últimas noticias de Blumar, sus operaciones, iniciativas, avances y principales hitos en la industria

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Exitosa primera exportación de harina de pescado realiza Blumar a través de la plataforma Siscomex

-Se trató de un embarque a Corea del Sur, con 100 toneladas de harina de pescado proveniente de la planta de Corral y que salió a través de Biobío. Muy satisfecho se encuentra el equipo de Blumar con este nuevo paso que viene a reforzar el trabajo que se realiza en el área Comercial, Calidad y Logística , esta vez de la mano de la innovación utilizando la plataforma Siscomex, lo que permite ahorro de tiempo y dinero, facilitando el comercio internacional. Una operación que involucró logística a través de dos regiones para concretar la salida del producto y con destino al continente asiático. En opinión de Marcelo Álvarez, sub gerente de Logística de Blumar, “es muy importante participar de estas innovaciones que facilitan el proceso de exportación, y durante los últimos años hemos avanzado con Sernapesca para implementar estas herramientas que permiten tramitar on line nuestras exportaciones. Este Sistema de Comercio Exterior Electrónico de Sernapesca, Siscomex, nos permite tramitar las 24 horas del día, y acortar los tiempos del ciclo de exportación porque se elimina el tramite presencial en la notificación del embarque pesquero de exportación”. “Con este primer envío de 100 toneladas de harina de pescado, con destino a Corea del Sur, marcamos una ruta, que nos permite proyectar un desarrollo más dinámico de nuestras exportaciones, siguiendo el camino hecho por el área Salmones, los primeros en usar la plataforma para exportar sus productos”, destacó Ramón Inzunza, quien estuvo a cargo del equipo ejecutor, como administrador del sistema, y agregó que “el comercio internacional se facilita a través de esta plataforma digital que permite operaciones más fluidas, impactando incluso a nivel de rebaja en la huella de carbono”. Comentó también que exportar harina tiene más complicaciones, pues es una mezcla de varias materias primas y se necesitan de mayores controles de calidad, así como controles sanitarios, entre otras tramitaciones. Operaciones más fluidas Claudio Báez, director regional de Sernapesca Biobío, destacó la implementación del Sistema de Comercio Exterior Electrónico de Sernapesca, al que cada día se integran más usuarios. “Estamos muy contentos de que Blumar haya sumado sus plantas de proceso y elaboración de harina de pescado, tanto de Corral como de Talcahuano, para concretar este envío a Corea”, sostuvo. “Esta es la tercera empresa pesquera de la región que realiza la tramitación on line de la notificación de embarque pesquero de exportación para harina de pescado, y esperamos que prontamente se sumen las restantes. Cabe recordar que esta línea de proceso fue la última que incorporó la plataforma Siscomex. Comenzamos primero con productos acuícolas, luego pesca blanca, crustáceos, y así hemos ido agrandando la canasta en esta herramienta que ahorra tiempo y costos para los exportadores”, señaló Báez. Cabe destacar que el Estado de Chile promueve la digitalización de todos los sistemas públicos, ya que de esta forma son varios los servicios en línea que pueden participar de las operaciones y evitar trámites in situ, un beneficio para todos en tiempos donde se pide evitar la movilidad, sin descuidar el desarrollo económico.

Blumar es la primera productora de salmón en Chile en recibir autoridades rusas para una inspección remota

La inspección se llevó a cabo en la Planta de Salmones Blumar en Talcahuano con la finalidad de trasparentar y dar a conocer las medidas sanitarias en los transportes en el marco de la pandemia. La iniciativa forma parte de las solicitudes acordadas con el gobierno ruso para permitir las inspecciones fitosanitarias remotas, en el cumplimiento de los requisitos sanitarios exigidos por parte del Rosselkoznadzhor, autoridad competente rusa. Esta modalidad, que el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) ha venido implementando desde el año 2020 en establecimientos elaboradores, ha demostrado ser una eficiente herramienta de trabajo que permite dar continuidad a las actividades de inspección oficial, facilitando el control de inocuidad y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios de los países destinatarios de las exportaciones acuícolas y pesqueras. El Gerente Comercial de Salmones, Daniel Montoya, comentó que “La pandemia ha traído cambios importantes que nos han obligado a desarrollar, con la ayuda de la tecnología, nuevas formas de comunicarnos y relacionarnos sin contacto, incluso llegando a realizar estas auditorías de las instalaciones de producción por videollamada". También agregó que "Estoy seguro de que muchos de estos procesos remotos continuarán en el futuro, incluso después de que la pandemia haya terminado. Pero la decisión final, a pesar de las inspecciones oficiales a las plantas, serán realizadas por cada país". Las autoridades rusas han levantado paulatinamente sus restricciones impuestas desde el 2019 a las 19 plantas de proceso relacionadas a la producción y comercio de salmón. Las más recientes han sido diferentes plantas salmoneras ubicadas en la Región de Los Lagos y se espera que Blumar también forme parte de este levantamiento de restricciones.

Blumar lanza marca de salmón premium de Magallanes: Laguna Blanca

Bajo la premisa de unir sus estrategias de sostenibilidad y de negocios, Blumar continúa generando acciones que permitan un desarrollo sostenible de la salmonicultura. Esta vez lanzaron “Laguna Blanca”, una nueva marca de salmón premium que busca satisfacer la demanda de consumidores cada día más exigentes. “Este salmón es el resultado del trabajo de un equipo altamente comprometido con el cuidado del medio ambiente y el bienestar animal. Se trata de un producto libre de tratamientos de antibióticos, cultivado en las condiciones únicas que ofrecen la pureza y temperatura de las aguas de Magallanes”, indicó Daniel Montoya, Sales & Marketing Director de Blumar. “Estamos muy entusiasmados y orgullosos con el lanzamiento de “Laguna Blanca” por parte de Blumar aquí en Estados Unidos. Las personas buscan un producto que sea sano, pero también responsable con el planeta. Esta nueva marca llega con esta intención, de mostrar el compromiso medioambiental, la eficiencia y la calidad del salmón chileno que buscamos posicionar fuertemente en el mercado norteamericano”, indicó Sebastian Goycoolea, CEO de BluGlacier, empresa comercializadora que Blumar opera en sociedad con Ventisqueros en Estados Unidos. Cultivado durante todo su ciclo sin antibióticos, “Laguna Blanca” es un producto certificado bajo el exigente estándar de acuicultura del Aquaculture Stewardship Council (ASC), una organización independiente sin fines de lucro que establece un protocolo sobre productos del mar cultivados social y ambientalmente responsable y sostenible. El nuevo producto de Blumar espera llegar al mercado estadounidense en sus formatos fresco y congelado a partir de septiembre próximo y posicionarse como una proteína de alta calidad en los segmentos retail y restaurantes. “Trabajamos de la mano con Blumar para crear Laguna Blanca. Después de visitar Punta Arenas y ver las aguas cristalinas, supe que había que contar la historia de la región de Magallanes. Laguna Blanca es un producto increíble y estamos ansiosos por compartirlo con nuestros clientes”, dice Evelyn Torres, CMO de BluGlacier. Para obtener más información, visite www.blumar.com o www.bluglacier.com

Inicia proyecto para ampliar oportunidades productivas en la Región de Aysén

Esta semana se dio por inaugurado el proyecto “Acuicultura Multitrófica Integrada”, propuesta ejecutada por la Universidad de Aysén, Salmones Blumar y Salmón Chile a través del Instituto Tecnológico, Intesal, iniciativa que será financiada por el Gobierno Regional de Aysén mediante el recurso de Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) Dentro de los principales objetivos del proyecto está fortalecer la acuicultura con la finalidad de incorporarla en el desarrollo y economía de las comunidades del sector. Además, se busca diversificar la oferta de productos desarrollados por el sector acuícola regional, mediante la aplicación de investigación e innovación a través de una puesta en valor mediante el uso sustentable de los recursos naturales y los ecosistemas, es uno de los objetivos que sustenta esta experiencia. Nuestro gerente de salmones, Pedro Pablo Laporte, precisó que también se ha priorizado el desarrollo integral de las comunidades del litoral de la región de Aysén, entre ellos, a los pescadores artesanales y sus emprendimientos. “Se trata de una experiencia muy interesante de desarrollo sustentable que alterna la utilización de los centros de cultivo, que una vez en descanso, pueden ser utilizados mediante un sistema de rotación de especies, específicamente macroalgas para consumo humano y otros usos, lo que permite generar fuentes de trabajo a las comunidades locales de pescadores artesanales”. Para Salmones Blumar es importante participar de estas iniciativas ya que la acuicultura, está calificada mundialmente como la alternativa más viable para incrementar el suministro de recursos de origen marino que demandará la humanidad considerando el aumento significativo de la población mundial, es por esto que queremos apoyar desde nuestra labor para contribuir al desarrollo local fomentando buenas prácticas entre organizaciones.

Declaración Pública Salmones Blumar

Tras 13 días de arduo trabajo en el Seno de Reloncaví producto del hundimiento de nuestro centro de cultivo “Caicura” tras un fuerte temporal, compartimos con Ustedes nuestra séptima declaración pública desde ocurrido el accidente. ¿Qué pasó el día del hundimiento? El viernes 26 de junio pasado hubo un inusual y agresivo temporal con un persistente viento Este o “Puelche”, copiosas lluvias, intenso oleaje y fuertes corrientes marinas de vaciante del Estuario que afectaron a nuestro centro “Caicura”, en la costa de Hualaihué. El equipo que estaba en el centro durante el temporal, tomó todas las medidas preventivas y, en la madrugada del sábado 27, tanto ellos como el área de operaciones de Blumar advirtieron que se avecinaba una emergencia y activaron los protocolos. Junto con alertar a embarcaciones cercanas y solicitar ayuda, se inició un exitoso proceso de evacuación del personal al constatar que las jaulas del centro comenzaban a hundirse. Inmediatamente informamos a las autoridades y activamos el protocolo de escapes para hacer frente a esta situación. Gracias a la correcta implementación de nuestros protocolos, no hubo que lamentar pérdidas humanas. Inmediato aviso a la autoridad y a las comunidades El aviso de escape a los organismos fiscalizadores se hizo cumpliendo con toda la normativa, de manera proactiva y oportuna. Esto nos permitió iniciar un trabajo directo con las autoridades marítimas, el Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca) y la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA), coordinación que mantenemos. Implementamos un plan para dar cumplimiento a las exigencias que nos impuso la SMA (sobrevuelos de la zona, monitoreo submarino, etc.) y rápidamente convocamos a pescadores artesanales, con quienes fijamos un precio de recaptura de $10.000 por salmón. Hoy trabajamos con 502 pescadores, cuya cooperación ha sido muy importante para recuperar 23.612 salmones hasta la fecha. Amplio despliegue en terreno Una vez ocurrido este lamentable accidente producto del mal tiempo imperante en la zona, desplegamos a un equipo de 50 personas de la empresa abocado exclusivamente a labores relacionadas con este hundimiento. También organizamos una compleja logística para retirar diariamente las capturas a lo largo de toda la costa, así como un sistema para pagarles dos veces a la semana a los pescadores artesanales. Todas las capturas de salmones escapados son trasladadas a la planta La Portada, donde son contabilizadas por la autoridad. Al mismo tiempo, nuestro personal técnico comenzó la exploración del fondo marino con un robot ROV capaz de llegar a 300 metros de profundidad. Gracias a esto y a un esfuerzo humano y técnico, en 5 días logramos visualizar 12 jaulas hundidas con peces en su interior, a 295 metros bajo la superficie. Para determinar con mayor precisión el número de peces que habría al interior de las jaulas, contratamos un segundo robot ROV, con mayor capacidad de exploración (1.000 metros de profundidad) y con una sonda multihaz capaz de modelar la topografía del fondo marino y captar imágenes que serán analizadas por un equipo experto. Hay un despliegue de 10 naves en diferentes tareas junto a las embarcaciones de los 502 pescadores artesanales; dos robots sumergibles ROV de alta tecnología; drones y un avión para sobrevolar la zona, además de toda nuestra logística al servicio de la búsqueda y recuperación de las jaulas, así como a la captura de las especies escapadas. Magnitud del escape En Blumar somos los más interesados en determinar en cuanto sea posible la cantidad de peces que habrían escapado a raíz de este inusual temporal. Entendemos que este es un tema de interés tanto para las autoridades como para las comunidades locales, por lo que estamos trabajando seriamente para aclarar este punto, lo que ha sido difícil por múltiples factores, entre ellos, las malas condiciones climáticas y la profundidad de casi 300 mts. en la que se encuentran las jaulas. Gracias al uso de robots submarinos ROV localizamos 12 jaulas, hallazgo que nos permite estimar que la cantidad de peces escapados es muy inferior a los 875 mil que había en el módulo. Gran parte de esos peces se hundieron junto con las jaulas, por lo que el escape sería menor a lo originalmente estimado. Contactamos a especialistas externos para asesorarnos en distintas materias, así como en los pasos a seguir para evaluar la factibilidad potencial de recuperar la estructura hundida a esa profundidad, y la evaluación ambiental asociada. Sobre el Centro Caicura Lleva operando cuatro ciclos productivos, período en el que enfrentó muchos temporales, ninguno como este último. Y tiene todas sus mantenciones al día, lo que implica la revisión sistemática de cables, líneas de fondeo, redes y estructura de las jaulas, entre otros aspectos. Se construyó en base a una acuciosa memoria de cálculo que estudió las diferentes condiciones de la zona, según los protocolos del Servicio Hidrográfico y Oceanográfico de la Armada. Es decir, el fabricante lo construyó tomando en cuenta información real sobre el oleaje (frecuencia y magnitud), el viento y las corrientes submarinas, entre otros, con factores de seguridad según normas internacionales reconocidas. Caicura es un centro especialmente modelado, dimensionado y construido para la realidad de su entorno. Se trata de un centro con un 50% de resistencia adicional en sus redes peceras y con jaulas especialmente diseñadas para enfrentar corrientes de 2 nudos y olas de 4 mts. de altura. Como compañía, continuaremos con nuestras tareas para recapturar peces; buscar y rescatar la infraestructura hundida; e informar con transparencia a las comunidades, autoridades, líderes locales y medios de comunicación.

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