La certificación Halal acredita que los productos y sus procesos cumplen con los principios y requisitos establecidos por la ley islámica. En el ámbito alimentario, considera aspectos relacionados con los ingredientes, elaboración, manipulación, almacenamiento y condiciones de producción. Su certificación permite garantizar que los productos son aptos para el consumo de la comunidad musulmana y facilita su acceso a mercados internacionales que requieren este estándar. En Chile, este proceso es otorgado y supervisado por el Departamento de Certificación Halal del Centro Islámico de Chile.
