La certificación BRCGS (British Retail Consortium Global Standards) promueve los más altos estándares de inocuidad, calidad y seguridad alimentaria en los procesos de procesamiento y envasado de productos. Este estándar considera criterios de gestión de riesgos, control de procesos, higiene y buenas prácticas de manufactura, contribuyendo a garantizar la entrega de alimentos seguros y de confianza para el consumidor. Para Blumar, esta certificación refuerza el compromiso con una operación pesquera y acuícola sostenible, transparente y alineada con las exigencias de la industria alimentaria y acuícola internacional.
